A química orgânica é o ramo da química que estuda os compostos carbônicos ou os compostos orgânicos, que são aqueles formados por átomos de carbono. Os compostos orgânicos são os que apresentam carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio, fósforo e enxofre. São exemplos: as proteínas, os glicídios, lipídios, vitaminas e enzimas.
A química orgânica é fundamental para entender a estrutura e o funcionamento dos seres vivos, bem como para desenvolver novos produtos e tecnologias.
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O objetivo do nosso curso de química orgânica é transmitir os fundamentos da química orgânica, do ponto de vista teórico, para que os alunos possam entender a estrutura e o funcionamento dos compostos orgânicos.
Ao final do curso, os alunos serão capazes de:
A química orgânica tem diversas áreas de aplicação, incluindo:
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