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Curso Gratuito Online:
Açougueiro

Conteúdo Programático do Curso

  • Anatomia bovina e suína
  • NR 12
  • Rotina de um açougue
  • Organização e apresentação das carnes para comercialização
  • Cortes de bovino, ovino, suíno e aves
  • Gerenciamento de câmara fria
  • A carne que o consumidor deseja
  • Atendimento ao cliente
Seu Certificado Emitido por uma Faculdade Nota Máxima no MEC. Cursos Online com Carga Horária de 08 até 180 horas

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Curso Gratuito de Açougueiro: Tudo o que você precisa saber

O Açougueiro é o profissional responsável por trabalhar com o corte das carnes em um açougue. Com o Curso Grátis Online, aprenda como é a profissão de Açougueiro e adquira as habilidades necessárias para se destacar no mercado de trabalho.

Um Açougueiro é o responsável por limpar e cortar a carne que é vendida no açougue, atendendo aos pedidos dos clientes e separando a carne que for solicitada, cortando do jeito que o cliente preferir.

Objetivos do Curso de Açougueiro

  • Conhecer os tipos de carnes e o corte certo para cada tipo;
  • Aprender a utilizar a balança eletrônica;
  • Desenvolver habilidades para lidar com o público;
  • Conhecer as noções de higiene básica para lidar com alimentos.

O Curso de Açougueiro possui a carga horária total de 08 a 120 horas, dependendo do nível de profundidade desejado.

Salário de um Açougueiro

A faixa salarial do Açougueiro fica entre R$ 1.361,95 (média do piso salarial 2022 de acordos coletivos), R$ 1.443,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 2.395,69, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de todo o Brasil.

Com o Curso Gratuito de Açougueiro, você estará preparado para ingressar no mercado de trabalho e conquistar um salário competitivo.


Objetivo do Curso de Açougueiro

Entender da anatomia bovina e suína e das carnes, suas características principais e a melhor forma de prepará-las, e adquirir o Certificado Online.

Com o Curso de Açougueiro, você aprenderá a:

  • Identificar os diferentes tipos de carnes e seus cortes;
  • Preparar as carnes de forma segura e higiênica;
  • Atender aos pedidos dos clientes de forma eficiente;
  • Trabalhar em equipe e desenvolver habilidades de comunicação.

Área de Aplicação do Curso de Açougueiro

Aplica-se à área de técnicas profissionais, mais especificamente em:

  • Açougues;
  • Supermercados;
  • Restaurantes;
  • Hotéis.

O Curso de Açougueiro é ideal para quem deseja trabalhar em estabelecimentos que lidam com carnes e produtos alimentícios.


Cursos Gratuitos Online são uma ótima oportunidade para quem quer aprender uma nova habilidade ou se aperfeiçoar. Além de serem mais convenientes, cursos online oferecem acesso a um conteúdo mais ricos e atualizados.

Com Cursos Gratuitos Online, você pode aprender a qualquer hora e em qualquer lugar, basta ter acesso à internet.

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Por que ter um Certificado de Cursos Online?
O certificado de cursos online é importante para comprovar que o aluno realmente participou do curso e obteve os conhecimentos nele adquiridos.

Ele é útil para comprovar as habilidades e conhecimentos adquiridos para empregadores, clientes e outros profissionais. Além disso, o certificado é útil para quem quer se candidatar a uma vaga de emprego ou até mesmo ter progressão na carreira.

O certificado de cursos online também é uma ótima forma de comprovar as horas de estudo, que são exigidas para a obtenção de alguns títulos.

Ter um certificado em currículo é importante para ter uma boa história profissional e para destacar-se em relação a outros candidatos.


Aviso Importante
Os cursos oferecidos por nossa instituição de ensino são cursos básicos e introdutórios, que têm por objetivo ensinar ao aluno somente o conteúdo teórico sobre o assunto, através de apostilas. Sendo assim, não nos responsabilizamos e não garantimos o desempenho do aluno na prática, pois a execução da parte prática sobre tudo o que o aluno aprendeu estudando a teoria durante o curso, dependerá da habilidade, competência e aptidão de cada aluno.


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