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CURSO: Mise en place: A arte de servir

Conteúdo Programático
  • Introdução à mise en place
  • Mesa de refeições: aparelhamento e utensílios
  • Mobiliário e enxoval de mesa
  • Mise en place de mesa
  • Tipologia de serviços de alimentos
  • Planejamento de cardápios
  • A arte de servir e etiqueta à mesa
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MAIS DETALHES DO CURSO:

A mise-en-place das mesas consiste na sua preparação, colocando os utensílios a serem utilizados no atendimento. A mise-en-place torna o ambiente mais agradável, estimulando o cliente ao consumo de alimentos e facilita o trabalho do garçom. Certificações você só encontra no Cursos Grátis Online. O que você está esperando? Os Cursos são gratuitos!


OBJETIVO DO CURSO

Apresentar o conjunto de procedimentos fundamentais para a arrumação de mesa e organização do ambiente a fim de servir alimentos e bebidas com elegância e praticidade. Aqui no Cursos Grátis Online, todos tem direito à educação. Aprenda já!


OS CURSOS OFERECIDOS POR NOSSA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SÃO CURSOS BÁSICOS E INTRODUTÓRIOS, QUE TÊM POR OBJETIVO ENSINAR AO ALUNO SOMENTE O CONTEÚDO TEÓRICO SOBRE O ASSUNTO, ATRAVÉS DE APOSTILAS.
SENDO ASSIM, NÃO NOS RESPONSABILIZAMOS E NÃO GARANTIMOS O DESEMPENHO DO ALUNO NA PRÁTICA, POIS A EXECUÇÃO DA PARTE PRÁTICA SOBRE TUDO O QUE O ALUNO APRENDEU ESTUDANDO A TEORIA DURANTE O CURSO, DEPENDERÁ DA HABILIDADE, COMPETÊNCIA E APTIDÃO DE CADA ALUNO.


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