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CURSO: Barista

Conteúdo Programático
  • A Produção do Café - Do Plantio à Embalagem
  • Equipamentos e Acessórios do Barista
  • Preparando um Expresso: Passo-a-Passo
  • O Profissional Barista
  • Dicas para Coffee shops e Cafeterias
  • Classificação do café de acordo com o tipo e a origem dos grãos
  • Drinks e Bebidas à Base de Café
  • A Crema
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MAIS DETALHES DO CURSO:

Barista é uma pessoa especializada em tirar o café expresso da máquina e preparar drinques especiais, combinando-o com frutas ou outras bebidas. Muitas vezes, é o responsável por criar o cardápio de cafés em restaurantes e lugares especializados. Para fazer um bom expresso, o barista precisa conhecer sua matéria-prima, ou seja, diferenciar os grãos e entender da torra, e saber operar a máquina, adaptando-a ao café. Além disso, é importante conciliar as características do produto ao cliente.


OBJETIVO DO CURSO

Ensinar ao aluno técnicas de extração do expresso, preparo de drinks, vaporização de leite e todas as técnicas de café.


OS CURSOS OFERECIDOS POR NOSSA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SÃO CURSOS BÁSICOS E INTRODUTÓRIOS, QUE TÊM POR OBJETIVO ENSINAR AO ALUNO SOMENTE O CONTEÚDO TEÓRICO SOBRE O ASSUNTO, ATRAVÉS DE APOSTILAS.
SENDO ASSIM, NÃO NOS RESPONSABILIZAMOS E NÃO GARANTIMOS O DESEMPENHO DO ALUNO NA PRÁTICA, POIS A EXECUÇÃO DA PARTE PRÁTICA SOBRE TUDO O QUE O ALUNO APRENDEU ESTUDANDO A TEORIA DURANTE O CURSO, DEPENDERÁ DA HABILIDADE, COMPETÊNCIA E APTIDÃO DE CADA ALUNO.


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