Curso Grátis de Sommelier

Categoria: Outras Áreas

Este Curso é Grátis!!!


 Matrícula GRÁTIS

» Detalhes do Curso

O Sommelier é o especialista em vinhos e é estimulado a ter os sentidos bem apurados. Ver, ouvir e sentir. Mas sensibilidade não é suficiente,este profissional deve saber indicar o vinho adequado para cada refeição, e, sobretudo, para cada situação. Além disso, é responsável pelo estoque, reposição e armazenamento dos produtos. 

 

» Área da Aplicação

Apreciadores de vinho leigos ou com conhecimento de iniciantes, proprietários de estabelecimentos relacionados à venda de vinho (adegas, enotecas, restaurantes, bistrôs, empórios, importadoras, revendas), e profissionais da área com interesse no assunto 

 

» Objetivos do Curso

Capacitar o participante em temas variados relacionados ao universo cervejeiro para atuar como sommelier profissional nas mais diversas áreas. 

 

» Conteúdo Programático

  • As funções do sommelier e as fichas de degustação
  • Análise sensorial
  • Viticultura
  • Enologia (vinificação vinho branco
  • Enologia (vinificação vinho tinto rosé)
  • Enologia  (vinificação espumante)
  • Enologia (afinamento e envelhecimento do vinho)
  • Legislação vitivinícola
  • Serviço do vinho
  • Destilados, cervejas e outras bebidas