Curso Grátis de Sommelier

Categoria: Outras Áreas

Sommelier

Este Curso é Grátis!!!


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» Detalhes do Curso

O Sommelier é o especialista em vinhos e é estimulado a ter os sentidos bem apurados. Ver, ouvir e sentir. Mas sensibilidade não é suficiente,este profissional deve saber indicar o vinho adequado para cada refeição, e, sobretudo, para cada situação. Além disso, é responsável pelo estoque, reposição e armazenamento dos produtos. 

 

» Área da Aplicação

Aplica-se à área de técnicas profissionais.

 

» Objetivos do Curso

Com o curso online aprenda temas variados relacionados ao universo cervejeiro para atuar como sommelier profissional.

 

» Conteúdo Programático

  • As funções do sommelier e as fichas de degustação
  • Análise sensorial
  • Viticultura
  • Enologia (vinificação vinho branco)
  • Enologia (vinificação vinho tinto rosé)
  • Enologia  (vinificação espumante)
  • Enologia (afinamento e envelhecimento do vinho)
  • Legislação vitivinícola
  • Serviço do vinho
  • Destilados, cervejas e outras bebidas