Curso Grátis de Chapeiro

Categoria: Outras Áreas

Este Curso é Grátis!!!


 Matrícula GRÁTIS

» Detalhes do Curso

O ramo da alimentação está cada vez mais em alta, oferecendo empregos a todo momento, principalmente para os profissionais capacitados a exercer a função de chapeiro de lanches. Um bom profissional, chapeiro de lanches, com criatividade e visão faz diferença no mercado de trabalho e até diante dos concorrentes.

 

» Área da Aplicação

-Aplica-se a profissionais de restaurantes e lanchonetes. 

 

» Objetivos do Curso

Capacitar o profissional no manuseio, apresentando técnicas de montagem e limpeza da chapa. Proporcionando um diferencial competitivo no mercado de trabalho.

 

» Conteúdo Programático

  • Conhecendo a chapa de lanches e os acessórios;
  • Os cuidados que o chapeiro de lanches precisa ter;
  • Limpeza e conservação da chapa; 
  • Manipulação e conservação dos ingredientes;
  • Tempo de fritura de cada ingredientes na chapa;
  • Técnicas de montagem dos lanches; 
  • Montagem de lanches diversos (X - Salada, X - Egg, X - Bacon, X - Pedreiro e entre outros lanches);
  • Montagem de lanche no prato; 
  • Montar e enfeitar as Porções;
  • Dicas para rebanhar clientes com Promoções.