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CURSO: Bromatologia

CATEGORIA:

Nutrição

Conteúdo Programático
  • Aplicações da Bromatologia
  • Classificação da Análise de Alimentos
  • Análise e Avaliação de Alimentos
  • Métodos de determinação de umidade de alimentos
  • Métodos físicos
  • Método de Karl-Fisher
  • A Importância da Determinação de Umidade
  • Introdução à Química de Alimentos
  • Segurança alimentar
MODELO DO CERTIFICADO
Brasil
Brasil

MAIS DETALHES DO CURSO:

A bromatologia faz parte do currículo de vários cursos como, nutrição, farmácia e bioquímica, medicina veterinária e biomedicina, com enfoques diferentes, respeitando as necessidades de cada curso.


OBJETIVO DO CURSO

Ciências dos alimentos ou bromatologia é um ramo multidisciplinar que estuda a composição, deterioração, processamento, conservação, elaboração, qualidade e comercialização dos alimentos para o consumidor.


SOBRE OS CURSOS

OS CURSOS OFERECIDOS POR NOSSA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SÃO CURSOS BÁSICOS E INTRODUTÓRIOS, QUE TÊM POR OBJETIVO ENSINAR AO ALUNO SOMENTE O CONTEÚDO TEÓRICO SOBRE O ASSUNTO, ATRAVÉS DE APOSTILAS.
SENDO ASSIM, NÃO NOS RESPONSABILIZAMOS E NÃO GARANTIMOS O DESEMPENHO DO ALUNO NA PRÁTICA, POIS A EXECUÇÃO DA PARTE PRÁTICA SOBRE TUDO O QUE O ALUNO APRENDEU ESTUDANDO A TEORIA DURANTE O CURSO, DEPENDERÁ DA HABILIDADE, COMPETÊNCIA E APTIDÃO DE CADA ALUNO.

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