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CURSO: Laticínios

Conteúdo Programático
  • Composição Química do Leite
  • Beneficiamento do Leite
  • Tratamento Térmico: Pasteurização e Esterilização
  • Definição, classificação, etapas de elaboração, embalagem e conservação dos derivados do leite
  • Legislação Pertinente
  • Armazenagem do Leite em Tanques
  • Equipamentos de Segurança do trabalho em Laticínios
  • Higienização em Industrias de Laticínios
  • Controle de Qualidade
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MAIS DETALHES DO CURSO:

O curso fornece respostas às novas tendências do Mercado, as quais, exigem dos Profissionais um perfil diferenciado, dotado de Competências e Habilidades Específicas.


OBJETIVO DO CURSO

Oferecer ao aluno o Conhecimento na Análise Laboratorial para atuar no desenvolvimento de novos produtos no Setor de Leite e Derivados em Laticínios.


OS CURSOS OFERECIDOS POR NOSSA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SÃO CURSOS BÁSICOS E INTRODUTÓRIOS, QUE TÊM POR OBJETIVO ENSINAR AO ALUNO SOMENTE O CONTEÚDO TEÓRICO SOBRE O ASSUNTO, ATRAVÉS DE APOSTILAS.
SENDO ASSIM, NÃO NOS RESPONSABILIZAMOS E NÃO GARANTIMOS O DESEMPENHO DO ALUNO NA PRÁTICA, POIS A EXECUÇÃO DA PARTE PRÁTICA SOBRE TUDO O QUE O ALUNO APRENDEU ESTUDANDO A TEORIA DURANTE O CURSO, DEPENDERÁ DA HABILIDADE, COMPETÊNCIA E APTIDÃO DE CADA ALUNO.


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