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CURSO DE Cozinha Árabe

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Conteúdo Programático
  • Salada fatuche / chanclich
  • Pão sírio e coalhada seca
  • Hommus e babaganoush (pasta de berinjela)
  • Arroz com lntilhas e kafta
  • Esfiha aberta
  • Charuto folha de uva
  • Tabule
  • Carneiro ensopado
  • Couscous marroquino
  • Frango com ameixas
  • Arroz sírio
  • Kebab (servir com pão folha)
  • Meghli
  • Mousse de damasco (sobremesas)
  • Ninho árabe (pistache, figo, amêndoas e ameixa) ou baklava
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