Curso de Pizzaiolo Básico

Categoria: Culinária



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» Detalhes do Curso

Aprenda com o cursos gratuitos online tudo sobre a profissão de pizzaiolo. Este profissional monta e prepara massas para pizzas doces e salgadas, verifica a qualidade dos alimentos, observando normas técnicas de higiene e segurança.

 

» Área da Aplicação

Aplica-se a área de culinária.

 

» Objetivos do Curso

Apresentar, através do cursos grátis online, as dicas e técnicas de um bom pizzaiolo.

 

» Conteúdo Programático

  • História da Pizza
  • Segurança Alimentar
  • Higiene e Roupas
  • Boas Práticas na Cozinha
  • Cuidados ao Manipular os Alimentos
  • Utensílios e Equipamentos
  • Temperos e Especiarias
  • Dicas e técnicas de um bom pizzaiolo
  • Receitas de Massas para Pizza