Curso Grátis de Doces finos para festas de casamento e aniversário

Categoria: Culinária

Este Curso é Grátis!!!


 Matrícula GRÁTIS

» Detalhes do Curso

-O curso traz técnicas clássicas como também diferentes maneiras para surpreender na apresentação, apresentando receitas para os eventos de casamento e aniversários. Seja qual for o tipo de comemoração, nos últimos anos as mesas produzidas especialmente para acomodar os doces conquistaram status e se transformaram em um espetáculo à parte. Modernas e personalizadas, clássicas guloseimas ganharam releituras e novas versões, outras surgiram com sofisticação e aqueceram o mercado. 

 

» Área da Aplicação

-Aplica-se à doceiras, confeiteiras, estudantes de gastronomia e empreendedores da área de bufês e docerias. 

 

» Objetivos do Curso

-Ensinar a produção de doces finos, ideais para festas e recepções personalizadas, além da abordagem voltada à apresentação e embalagem. 

 

» Conteúdo Programático

  • Passion de castanha do Pará e Camafeu
  • Fabricação de produtos: doces finos
  • Preparação de misturas, recheios e coberturas
  • Ferramentas e equipamentos de trabalho
  • Matéria-prima: características e funções
  • Doces finos para casamento
  • Doces finos para aniversário