Curso Grátis de Cumins

Categoria: Culinária

Este Curso é Grátis!!!


 Matrícula GRÁTIS

» Detalhes do Curso

Dentro das diversas ocupações ligadas ao segmento de alimentos e bebidas, destaca-se a profissão de auxiliar de garçom (cumim). Este profissional, é responsável pela organização do local de trabalho, higienização dos materiais de uso e apoio ao garçom na execução de serviços de alimentos e bebidas. 

 

» Área da Aplicação

- Para interessados em atuar como prestador de serviços ou empregado em restaurantes, bares, bufês, casas noturnas, e eventos, entre outros em horário flexível, inclusive finais de semana e feriados.

 

» Objetivos do Curso

Organizar os ambientes e os processos de trabalho do auxiliar de garçom, atender clientes e realizar serviços de alimentos e bebidas.

 

» Conteúdo Programático

  • Reserva de mesas
  • Chegada do cliente
  • Apresentação do cardápio
  • Dobraduras de guardanapos
  • Anotação dos pedidos
  • Como anunciar e retirar o pedido na cozinha
  • Serviço de Couvert
  • Serviço de bebidas alcoólicas
  • Técnica para servir bebidas
  • Serviço de alimentos
  • Serviço de prato pronto
  • Serviço de sobremesa
  • Fechamento da conta
  • O cafezinho