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Culinária
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CURSO DE Culinária Fina

CATEGORIA:

Culinária

Conteúdo Programático
  • Gastronomia
  • O perfil do cozinheiro
  • Gastronomia e responsabilidade social
  • Gastronomia e qualidade de vida
  • História da gastronomia no Brasil e no mundo
  • Vestimenta profissional
  • Uniforme do profissional de cozinha
  • Organização do trabalho
  • O restaurante
  • Produção culinária
  • Análise de um cardápio
  • Lulas com tomates a moda toscana
  • Tournedos Rossini
  • Risoto de Aspargos e Hortelã
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MAIS DETALHES DO CURSO:

Este Curso aborda estudos sobre a Culinária Fina e seu contexto social. Além disso, dispõe de dicas gastronômicas que proporcionarão pôr em prática as técnicas e conhecimentos aprendidos neste Curso. Todos tem direito à educação no Cursos Grátis Online. Aprenda já!

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