Curso Grátis de Cerveja Artesanal

Categoria: Culinária

Este Curso é Grátis!!!


 Matrícula GRÁTIS

» Detalhes do Curso

-A melhor cerveja que você pode experimentar é aquela que você mesmo produz.  O curso Cerveja Artesanal ensina o aluno a desmistificar o universo das cervejas e conhecer técnicas e ferramentas para que os apaixonados pelo tema possam produzir a sua própria bebida, dentro dos padrões técnicos e de qualidade. 

 

» Área da Aplicação

-Todos aqueles interessados no mundo das cervejas especiais e na produção caseira da bebida.  

 

» Objetivos do Curso

-Apresentar ao aluno a técnica de produção da cerveja artesanal.

 

» Conteúdo Programático

  • História da fabricação da cerveja
  • Equipamentos necessários
  • Matérias primas (água, malte, lúpulo e levedura)
  • Moagem do malte
  • Cozimento do malte 
  • Clarificação do mosto
  • Fervura e lupulagem
  • Resfriamento do mosto
  • Inoculação do fermento
  • Fermentação
  • Técnicas de degustação, copos e canecos
  • Elaboração da receita artesanal