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CURSO: Bolacha e Biscoito

CATEGORIA:

Culinária

Conteúdo Programático
  • Biscoitos tradicionais, bolachinhas e rosquinhas doces
  • Sequilho, biscoitos salgados, cookies, amanteigados e biscoitos italianos
  • Amanteigados e biscoitos italiano
  • Embalagem, precificação, rendimento e conservação
  • Amanteigados: amêndoas, cítrico, damasco com abacaxi      
  • Cookies: limão siciliano, com dois chocolates, canela e uva passa e coco com castanha-do-brasil
  • Diversas Receitas
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MAIS DETALHES DO CURSO:

Biscoitos, Bolachas e cookies são opções maravilhosas para cafés e reuniões com os amigos. Aprender e comercializar deliciosos cantuccini de amêndoas ou os famosos amanteigados, que nos dão água na boca. O aluno aprenderá simples e deliciosos, como aqueles feitos pela vovó, até os sofisticados biscoitos italianos.


OBJETIVO DO CURSO

Apresentar técnicas para a produção de diversos tipos de biscoitos doces e salgados, bolachas, amanteigados e cookies, dos mais simples e deliciosos, como aqueles feitos pela vovó, até os sofisticados biscoitos italianos. 


OS CURSOS OFERECIDOS POR NOSSA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SÃO CURSOS BÁSICOS E INTRODUTÓRIOS, QUE TÊM POR OBJETIVO ENSINAR AO ALUNO SOMENTE O CONTEÚDO TEÓRICO SOBRE O ASSUNTO, ATRAVÉS DE APOSTILAS.
SENDO ASSIM, NÃO NOS RESPONSABILIZAMOS E NÃO GARANTIMOS O DESEMPENHO DO ALUNO NA PRÁTICA, POIS A EXECUÇÃO DA PARTE PRÁTICA SOBRE TUDO O QUE O ALUNO APRENDEU ESTUDANDO A TEORIA DURANTE O CURSO, DEPENDERÁ DA HABILIDADE, COMPETÊNCIA E APTIDÃO DE CADA ALUNO.


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