Curso Grátis de Bem casados

Categoria: Culinária

Este Curso é Grátis!!!


 Matrícula GRÁTIS

» Detalhes do Curso

No curso de bem casados ensinaremos a massa básica, a massa divertida e os recheios diferenciados, as embalagens para as mais diversas ocasiões, técnicas de armazenamento, transporte e vendas. Aprenda a fazer este famoso doce oferecido em casamentos, batizados, nascimentos e outros momentos especiais. 

 

» Área da Aplicação

-Empreendedores do setor de doceria, cafeteria e confeitaria, estudantes de gastronomia e culinaristas. E demais interessados a aprender a fazer bem casados. 

 

» Objetivos do Curso

Ensinar ao aluno como preparar e comercializar o doce/bolo bem casado.

 

» Conteúdo Programático 

  • Receitas, Materiais Necessários e Organização da Mesa de Trabalho
  • Preparo dos Recheios Básicos
  • Preparo de Recheio Coloridos
  • Preparo da Massa Tradicional e Tingimento das Massas Coloridas
  • Corte, Secagem da Massa e Preparo da Calda
  • Montagem Tradicional dos Bem Casados
  • Reaproveitamento de massas: Bem Casados de Pote
  • As Embalagens do Bem Casado
  • Armazenamento, Congelamento e Transporte de Bem Casados
  • Comercialização