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Agricultura
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CURSO DE Inspeção Sanitária de Carnes de Aves

CATEGORIA:

Agricultura

Conteúdo Programático
  • Legislação Sanitária - Infra-estrutura e Requisitos Básicos para Funcionamento dos Estabelecimentos
  • Higiene, Inspeção e Tecnologia do Abate das Aves e Ovos
  • Análise Microbiológica de Alimentos
  • Doenças Transmitidas por Alimentos
  • Métodos de Conservação para Alimentos de origem Aviária
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